2025年第一季度食品生产、经营企业安全监督检查结果公示
| 索 引 号 | K45899617/2025-00714 | 主题分类 | |
| 发布机构 | 乌恰县市场监督管理局 | 发布日期 | 2025-03-26 12:06 |
| 名 称 | |||
| 文 号 | 〔〕号 | 有 效 性 | |
| 来 源 | 乌恰县市场监督管理局 | ||
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序号 |
学校名称 |
检查日期 |
发现的食品安全 |
处置措施 |
整改措施 |
问题条数 |
整改情况 |
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1 |
乌恰县黑孜苇乡小学 |
2025.2.12 |
1、称未检定 |
立行立改 |
1、将称送到市监局检定 |
1 |
2月18日回头看，已整改完成 |
|
2 |
乌恰县实验中学 |
2025.2.12 |
1、墙皮脱落 |
立行立改 |
1、对墙皮脱落处重新粉刷或粘贴防水壁纸 |
1 |
2月18日回头看，已整改。 |
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3 |
乌恰县黑孜苇乡中学 |
2025.2.12 |
1、整体卫生需打扫； |
立行立改 |
1、对食堂卫生全面打扫一遍；2、在后堂设置清洁工具存放专区；3、带有塑料的厨具禁止放入消毒柜高温消毒。 |
3 |
2月18日回头看，已整改完成 |
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4 |
乌恰县实验小学 |
2025.2.18 |
1、色标需统一、规范。 |
立行立改 |
1、需张贴色标统一管理标签，肉类、蔬菜等按颜色分类统一、规范张贴。 |
1 |
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5 |
乌恰县职业技术学校（职业高中） |
2025.2.25 |
1、3个门帘损坏（就餐区进口、后堂进口、打饭区进口）；2、进货查验记录需进一步完善。 |
立行立改 |
1、3个门帘（就餐区进口、后堂进口、打饭区进口）损坏损坏处重新维修或是更换；2、按要求完整记录进货查验情况。 |
2 |
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6 |
乌恰县康苏镇小学 |
2025.2.26 |
正常 |
立行立改 |
无 |
0 |
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|
7 |
乌恰县吾合沙鲁乡小学 |
2025.2.26 |
1、食堂卫生要加强，刀具管理不到位；2、毛巾摆放混乱。 |
立行立改 |
1、食堂卫生要重新打扫一遍做到无死角，刀具按照色标使用摆放；2、毛巾按颜色、区域分类摆放。 |
2 |
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8 |
乌鲁克恰提乡小学 |
2025.2.27 |
1、食堂存在卫生死角；2、每日出入库未按时写。 |
立行立改 |
1、食堂卫生要重新打扫一遍做到无死角；2、出入库记录要按时、按实际记录。 |
2 |
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9 |
乌鲁克恰提乡焦力干小学 |
2025.2.27 |
1、配餐领导记录流于形式；2、进货查验记录表填写不规范。 |
立行立改 |
1、配餐领导记录应根据实际情况饭菜质量提出建议；2、进货查验记录按照模板规范如实填写。 |
2 |
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10 |
乌恰县吉根乡小学 |
2025.2.27 |
1、陪餐记录中“问题栏”均为无问题；2、未开展开学前的校长、书记现场办公会；3、未制定从业人员培训计划、未开展培训。 |
立行立改 |
1、配餐领导记录应根据实际情况饭菜质量提出建议；2、开展一次食品安全专题会议；3、制定从业人员培训计划、开展培训。 |
3 |
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11 |
乌恰县膘尔托阔依乡膘尔托阔依村小学 |
2025.3.5 |
1、未着干净工作服；2、标识标签不全；3、留样不规范（3月3日，缺少午餐留样）。 |
立行立改 |
1、从业人员应着干净工作服；2、水池、容器应标有明显标识标签；3、留样应每餐称重，做好留样标签记录。 |
3 |
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|
乌恰县波斯坦铁列克乡居鲁克巴什村小学 |
2025.3.6 |
正常 |
立行立改 |
正常 |
0 |
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12 |
乌恰县铁列克乡哈拉铁克村小学 |
2025.3.7 |
1、部分工具容器未做明显的区分标识。 |
立行立改 |
1、水池、容器应标有明显标识标签。 |
1 |
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13 |
乌恰县铁列克乡小学 |
2025.3.7 |
1、操作间内清洁工具未回收；2、生熟未做到区分标识。 |
立行立改 |
1、操作间内清洁工具应分类摆放；2、生熟应有明显标识。 |
2 |
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14 |
乌恰县波斯坦铁列克乡小学 |
2025.3.7 |
1、房顶有霉斑、地砖破损（计划五一改造）；2、冷藏柜温度需调整-12度以下。 |
立行立改 |
1、针对房顶有霉斑、地砖破损的问题进行重新改造；2、冷藏柜温度需调整至-12度以下。 |
2 |
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15 |
乌恰县康苏镇克孜勒苏村小学学生食堂 |
2025.3.6 |
1、进货查验记录不规范；2、1名从业人员带耳环。 |
立行立改 |
1、应按照照实际记录；2、进入食品处理区的从业人员不留长指甲、涂指甲油，不宜化妆及佩戴假睫毛，佩戴的饰物不外露。 |
2 |
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16 |
乌恰县巴音库鲁提镇巴音库鲁提村小学 |
2025.3.19 |
1、就餐区墙皮脱落；2、1名从业人员带耳环晨检记录流于形式；3、冷藏温度分别为-2度、10度，正常温度0-8度；4、未严格落实进货查验制度； |
责令整改 |
1、就餐区墙皮重新粉刷；2、从业人员禁止带首饰，晨检记录如实记录；3、冷藏温度应设置为0-8度；4、进货查验记录应按实际信息记录； |
4 |
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17 |
乌恰县托云乡小学 |
2025.3.19 |
1、卫生需加强 |
立行立改 |
1、后堂卫生需全面打扫一遍。 |
1 |
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18 |
乌恰县巴音库鲁提镇克孜勒阿根村小学 |
2025.3.19 |
1、风险管控清单与学校实际不相符。 |
立行立改 |
1、在召开月调度时，应参照管控清单台账结合本校实际制定风险管控清单。 |
1 |
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序号 |
学校名称 |
检查日期 |
发现的食品安全 |
处置措施 |
整改时限 |
整改措施 |
问题条数 |
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1 |
乌恰县第一幼儿园 |
2025.2.24 |
1、电子称未检定。 |
立行立改 |
2025.2.25 |
1、将电子称送到市监局检定合格后在使用。 |
1 |
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2 |
乌恰县第二幼儿园 |
2025.2.25 |
1、未制定食品安全风险管控清单。 |
立行立改 |
2025.2.25 |
1、根基国家风险管控清单模板制定自己的管控清单。 |
1 |
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3 |
乌恰县第四幼儿园 |
2025.2.25 |
1、留样称不符合要求，未检定。 |
立行立改 |
2025.2.25 |
1、更换符合规定的电子称，并将电子称送到市监局检定合格后在使用。 |
1 |
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4 |
乌恰县工业园区幼儿园 |
2025.2.25 |
1、冷藏温度现为14度，冷冻温度现为8度；应调整为：冷藏0-8度，冷冻-12度以下；2、切菜、切肉案板混合摆放。 |
立行立改 |
2025.2.25 |
1、冷藏、冷冻温度应调整为：冷藏0-8度，冷冻-12度以下；2、切菜、切肉案板应分开按区域摆放。 |
2 |
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5 |
乌恰县黑孜苇乡第一中心幼儿园 |
2025.2.25 |
1、进货查验记录不规范；2、风险管控清单未更新；3、调料盒工具混放；4、工作人员进出食堂穿戴不规范、手机带入食堂。 |
立行立改 |
2025.2.25 |
1、进货查验记录应按时按实际记录；2、风险管控清单每月制定一次，及时更新；3、调料盒和工具分开摆放；4、工作人员进出食堂应穿戴工作服、帽子、口罩，禁止佩戴首饰及手机带入食堂。 |
4 |
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6 |
乌恰县黑孜苇乡第二中心幼儿园 |
2025.2.25 |
1、留样电子称未检定，重量与实际不相符；2、冷冻温度2度；3、进货查验记录不全。 |
立行立改 |
2025.2.28 |
1、将留样电子称送到市监局检定，合格后使用；重量应在125克以上，记录与实际一致；2、冷冻温度应调为-12度以下；3、进货查验记录按要求及时记录完整。 |
3 |
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7 |
乌恰县康苏镇中心幼儿园 |
2025.2.26 |
正常 |
立行立改 |
无 |
无 |
0 |
|
8 |
乌恰县吾合沙鲁乡中心幼儿园 |
2025.2.26 |
1、食品安全“日管控”记录过于简单；2、食堂卫生应加强。 |
立行立改 |
2025.2.26 |
1、“日管控”应根据制定的风险管控清单，结合实际记录；2、食堂卫生应全部打扫一遍做到卫生无死角。 |
2 |
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9 |
乌鲁克恰提乡第一中心幼儿园克孜勒库鲁克分幼儿园 |
2025.2.27 |
1、未写进货查验记录；1、未开展学前书记校长现场办公会议；3、配餐领导记录均无问题，流于形式；4、未制定培训计划，未开展培训。 |
立行立改 |
202.3.7 |
1、进货查验记录按照模板规范如实填写；2、开展一次食品安全专题会议；3、配餐领导记录应根据实际情况饭菜质量提出建议；4、制定从业人员培训计划、开展培训不低于40学时。 |
4 |
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10 |
乌恰县乌鲁克恰提乡第二中心幼儿园 |
2025.2.27 |
1、进货查验记录不规范；2、未开展书记园长现场办公会议；3、供货商资质未更新。 |
立行立改 |
202.3.3 |
1、进货查验记录按照模板规范如实填写；2、开展一次食品安全专题会议；3、公示供货商最新资质。 |
3 |
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11 |
乌恰县乌鲁克恰提乡第一中心幼儿园 |
2025.2.27 |
1、1、配餐记录中“问题栏”均为无问题；2、未制定培训计划，未开展培训。 |
立行立改 |
202.3.3 |
1、配餐领导记录应根据实际情况饭菜质量提出建议；3、制定从业人员培训计划、开展培训。 |
2 |
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12 |
乌恰县吉根乡萨哈勒村幼儿园 |
2025.2.27 |
1、日管控台帐都写的无问题；2、每日出入库没填写；3、进货查验记录填写不规范。 |
立行立改 |
2025.2.27 |
1、按照每月管控清单排查问题，并如实做好日管控记录；2、出入库记录要按时、按实际记录。3、进货查验记录按照模板规范如实填写。 |
3 |
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13 |
乌恰县吉根乡中心幼儿园 |
2025.2.27 |
1、未制定培训计划，未开展培训；2、2月份进货查验记录未填写；3、每日出入库没写。 |
立行立改 |
202.3.3 |
1、制定从业人员培训计划、开展培训；2、进货查验记录按照模板规范如实填写；3、出入库记录要按时、按实际记录。 |
3 |
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14 |
乌恰县膘尔托阔依乡膘尔托阔依村幼儿园 |
2025.3.5 |
1、食堂从业人员带首饰。 |
立行立改 |
2025.3.5 |
1、进入食品处理区的从业人员不留长指甲、涂指甲油，不宜化妆及佩戴假睫毛，佩戴的饰物不外露。 |
1 |
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15 |
乌恰县铁列克乡哈拉铁克村幼儿园 |
2025.3.7 |
正常 |
立行立改 |
2025.3.7 |
正常 |
0 |
|
16 |
乌恰县康苏镇克孜勒苏村幼儿园 |
2025.3.6 |
正常 |
立行立改 |
2025.3.6 |
正常 |
0 |
|
17 |
乌恰县波斯坦铁列克乡乔尔波村幼儿园 |
2025.3.5 |
正常 |
立行立改 |
2025.3.5 |
正常 |
0 |
|
18 |
乌恰县膘尔托阔依乡阿合奇村幼儿园 |
2025.3.5 |
1、洗碗池与洗菜池混用；2、留样不规范。 |
立行立改 |
2025.3.5 |
1、水池、容器应标有明显标识标签；2、留样应每餐称重，做好留样标签记录，记录内容应包含留样名称、时间、重量、留样人。 |
2 |
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19 |
乌恰县波斯坦铁列克乡第一中心幼儿园马村分园 |
2025.3.6 |
1、冷冻、冷藏的温度过高；2、进货查验记录不规范，检验报告与实际批次不相符。 |
立行立改 |
2025.3.6 |
1、冷冻温度应调整为-12度以下、冷藏的温度应调整为0-8度；2、进货查验记录应按实际记录，检验报告应与实际批次相符。 |
2 |
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20 |
乌恰县波斯坦铁列克乡居鲁克巴什村分园（赛尔亚） |
2025.3.6 |
1、冷藏、冷冻温度需要调整；2、留样称未检定。 |
立行立改 |
2025.3.10 |
1、冷冻温度应调整为-12度以下、冷藏的温度应调整为0-8度；2、留样称送至市监局检定，合格后可正常使用。 |
2 |
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21 |
乌恰县波斯坦铁列克乡第一中心幼儿园 |
2025.3.6 |
1、留样未称重，记录与实际不相符。 |
立行立改 |
2025.3.6 |
1、留样应每餐称重，做好留样标签记录，记录内容应包含留样名称、时间、重量、留样人。 |
1 |
|
22 |
乌恰县托云乡中心幼儿园 |
2025.3.19 |
1、冷冻柜温度在-5度。 |
立行立改 |
2025.3.19 |
1、冷冻温度应设置为-12度以下。 |
1 |
|
23 |
乌恰县巴音库鲁提镇中心幼儿园巴音库鲁提村分园 |
2025.3.19 |
1、1名陪餐人员健康证过期（阿尼古丽·阿布力米提3.12日到期）；2、2个鸡蛋破损，日管控流域形式；3、月调度记录不规范、记录内容只有一句话（发现问题及整改落实情况只有5个字）；3、未按实际制定风险管控清单。食品经营许可证2025年5月13日即将到期。 |
立行立改 |
2025.3.26 |
1、1名陪餐人员立即办理健康证，后可正常陪餐；2、将2个破损鸡蛋清理干净，日管应认真检查如实记录；3、月调度应研究本周发现的问题及整改措施；3、结合实际制定下个月管控清单；食品经营许可证提前更换。 |
3 |
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24 |
乌恰县巴音库鲁提镇中心幼儿园克孜勒阿根村分园 |
2025.3.19 |
1、风险管控清单未使用规范模板；2、日管控、周排查、月调度记录过于简单。 |
立行立改 |
2025.3.19 |
1、风险管控清单应按照自治区下发的模板结合实际制定；2、日管控、周排查、月调度按时检查，并如实记录发现的问题及整改情况。 |
2 |
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25 |
乌恰县巴音库鲁提镇中心幼儿园 |
2025.3.19 |
1、库房需挂遮阳帘；2、2月份进货查验记录未签字；3、2月份未开展月调度；4、风险管控清单不符合实际 |
责令整改 |
2025.3.26 |
1、库房需挂遮阳帘；2、2月份进货查验记录应2名以上人员签字；3、每月月调度会议并做好记录；4、风险管控清单结合实际制定。 |
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