食品安全检查进校园,“食”刻守护“舌尖上的安全”
索 引 号 | K45899617/2025-00893 | 主题分类 | |
发布机构 | 乌恰县卫健委 | 发布日期 | 2025-03-27 16:56 |
名 称 | |||
文 号 | 〔〕号 | 有 效 性 | |
来 源 | 乌恰县疾控中心 |
近日,乌恰县疾病预防控制中心(卫生监督所)配合教育局、市场监督管理局、公安局等单位,赴实验小学、实验中学、铁列克乡小学、铁列克乡哈拉铁列克村小学等学校开展“拉网式”校园食品安全专项检查,全力守护在校师生“舌尖上的安全”。
检查人员重点检查了学校食堂经营资质、从业人员健康管理、原材料采购、环境卫生、“三防”设施、餐饮具清洗消毒、食品加工操作、食品添加剂使用、食品储存措施、食品留样等情况,督促学校食堂严格落实食品安全管理主体责任,落实校长(园长)陪餐制度,规范食品安全“两员”配备,完善“日管控、周排查、月调度”工作制度,强化从业人员健康监测和日常管理。
此次检查发现个别学校健康教育重视不够、环境卫生清理不到位、食堂工作人员餐具消毒流程掌握不熟练等问题,检查人员现场指导整改,检查中发现存在问题6条,下达反馈意见书2份,并责令限期整改。
校园食品安全关乎师生的身体健康和生命安全,责任重于泰山。通过此次检查,有效预防了学校食品安全隐患,进一步增强了学校食堂的食品安全意识、落实学校主体责任、提高从业人员综合素质,保障了广大师生“舌尖上的安全”。
解读文章